Συνταγή για βαρβάρα

Αυτή την συνταγή την αγαπώ πολύ, γιατί για μένα η βαρβάρα σημαίνει την έναρξη των Χριστουγέννων. Υπήρχε μια παράδοση στο σπίτι μας όσον αφορά το πότε θα στολίζαμε για Χριστούγεννα και πάντα στολίζαμε το πρώτο Σάββατο μετά της Αγίας Βαρβάρας. Όταν είσαι παιδί δεν τα πας πολύ καλά με τις ημερομηνίες και τα ημερολόγια οπότε όταν ερχόταν το απόγευμα που έβγαιναν τα μπολάκια με την λαχταριστή βαρβάρα η χαρά μου ήταν διπλή. Πρώτον, γιαμ γιαμ, καθότι τρελαίνομαι γι' αυτό το γλύκισμα, και δεύτερον ήξερα πως έφτασε ο καιρός που θα στολίζαμε το σπίτι.
Αυτήν την παράδοση σκοπεύω να κρατήσω και στο δικό μου σπίτι πια αλλά σίγουρα δεν σκοπεύω να φτιάχνω την βαρβάρα μόνο στις 4 του Δεκέμβρη. Συνηθίζω να φτιάχνω συχνά και έχω αντικαταστήσει τα έτοιμα δημητριακά με αυτήν την συνταγή και γιατί να μην το κάνω άλλωστε; Είναι πεντανόστιμη, μπορώ να ελέγξω εξαρχής πόσο ζάχαρη θα έχει μέσα, μπορώ να προσθέσω ότι υλικά θέλω καθώς της ταιριάζουν τα πάντα και όπως και να το κάνουμε το σπιτικό έχει άλλη γλύκα.
Αρκετά την διαφήμισα όμως, ας περάσουμε και στην συνταγή.

Υλικά
200 γρ. σιτάρι αποφλοιωμένο (1 φλιτζάνι τσαγιού)
1 λίτρο νερό (4 φλιτζάνια τσαγιού)
100 γρ. ζάχαρη (1/2 φλιτζάνι τσαγιού)
20 γρ. αλεύρι γ.ο.χ (1 κ.σ)
1 πρέζα αλάτι

Για γαρνιτούρα συνηθίζονται
ζάχαρη, κανέλα, σταφίδες, καρύδια

Εκτέλεση
Η προετοιμασία της βαρβάρας ξεκινάει από την προηγούμενη μέρα καθώς αφήνουμε το σιτάρι να μουλιάσει από βραδύς μέσα στο νερό. Πριν από αυτό όμως το σιτάρι θέλει καλό πλύσιμο. Γεμίζουμε ένα μπολ με νερό και ξεπλένουμε το σιτάρι ανακατεύοντας με το χέρι μας. Θα δείτε πως το νερό γίνεται θολό. Χύνουμε το νερό και βάζουμε φρέσκο και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία μέχρι το νερό να μένει καθαρό, εμένα το σιτάρι μου χρειάστηκε πέντε νερά.
Την επόμενη μέρα ξεπλένουμε το σιτάρι ελαφρά και το βάζουμε σε κατσαρόλα να σιγοβράσει με το 1 λίτρο νερό, την ζάχαρη και το αλάτι για 30' με σκεπασμένη κατσαρόλα καθότι δεν θέλουμε να εξατμιστεί το νερό, θέλουμε την βαρβάρα λίγο ζουμερή.
Όταν πλησιάσει προς το τέλος ο βρασμός του σιταριού πιάνουμε να καβουρδίσουμε το αλεύρι. Βάζουμε σε δυνατή φωτιά ένα μικρό τηγανάκι ή κατσαρολάκι (ότι έχετε εύκαιρο) και ρίχνουμε μέσα το αλεύρι, ανακατεύουμε συνέχεια με ένα κουτάλι. Το αλεύρι είναι έτοιμο μόλις πάρει ένα κίτρινο χρώμα. 
Στην παρακάτω φωτογραφία προσπάθησα να αποτυπώσω με τον φακό το χρώμα που έχει το καβουρδισμένο αλεύρι. Αριστερά είναι το αλεύρι πριν και δεξιά μετά το καβούρντισμα.
Ενημερωτικά σας λέω πως το αλεύρι θα βγάλει και καπνούς την ώρα που το καβουρδίζετε, μην ανησυχήσετε. Η όλη διαδικασία καβουρντίσματος παίρνει ένα δυο λεπτά αφού ζεσταθεί το σκεύος.Μόλις πάρει το αλεύρι το επιθυμητό χρώμα το μεταφέρουμε σε άλλο μπολάκι, καθώς όσο μένει μέσα στο καυτό κατσαρολάκι συνεχίζει να ψήνεται, και το διαλύουμε με ένα φλιτζανάκι του καφέ κρύο νερό βρύσης, ποτέ ζεστό γιατί θα σβολιάσει.
Τώρα είμαστε έτοιμοι να δέσουμε την βαρβάρα μας. Ρίχνουμε το αραιωμένο καβουρντισμένο αλεύρι μέσα στην κατσαρόλα με το σιτάρι που βράζει και ανακατεύουμε να πάρει μια βράση. Θα δείτε την βαρβάρα να αρχίσει να πήζει. Αποσύρουμε από την φωτιά και ουσιαστικά η βαρβάρα είναι έτοιμη για σερβίρισμα.
Εγώ συνηθίζω να την αποθηκεύω μέσα σε μπολ στο ψυγείο έτσι σκέτη και να ζεσταίνω κάθε φορά την μερίδα που θα σερβίρω και να γαρνίρω ανάλογα με την διάθεσή μου. Πάντα θα προσθέσω από πάνω ζάχαρη και κανέλα καθότι αυτό το κρίτσι κρίτσι που κάνει η ζάχαρη με ενθουσίαζε από παιδί. Συνηθίζεται να σερβίρεται με καβουρδισμένο σουσάμι, διάφορα αποξηραμένα φρούτα με κυρίαρχο τις σταφίδες, από ξηρούς καρπούς το δημοφιλέστερο είναι το καρύδι, από φρέσκα φρούτα το ρόδι και άλλοι πολλοί συνδυασμοί. Τελευταία μου ανακάλυψη είναι πως της πηγαίνει εξαιρετικά μια γενναία κουταλιά ταχίνι. Εγώ σας προτείνω να παίξετε με  υλικά της αρεσκείας σας που θα τα βάζατε ευχάριστα σε ένα μπολ δημητριακά, γιατί στην ουσία αυτό είναι η βαρβάρα.
Καλή επιτυχία και του χρόνου!

Έξτρα συμβουλή: Αν σας αρέσουν οι σταφίδες μουλιασμένες, εγώ δεν τις προτιμώ αλλά δεν κατακρίνω, μπορείτε να τις βάλετε να βράσουν μαζί με το σιτάρι τα τελευταία πέντε λεπτά.


 

Σπιτικά σοκολατάκια με χουρμά και καρύδι

Σπιτικά σοκολατάκια με χουρμά και καρύδι alleycraft
Καιρό έχουμε να τα πούμε και είπα να φτιάξω κάτι να σε γλυκάνω!
Σου έφτιαξα λοιπόν κάτι σοκολατάκια... Μα κάτι σοκολατάκια... Άλλο να στο λέω και άλλο να τα τρως!
Έκανα μια δοκιμή τώρα γιατί θέλω να τα φτιάξω για τα Χριστούγεννα. Έτσι κάτι να συνοδέψει τα μελομακάρονα. Άσε που μπορεί να γίνει κι ένα πολύ νόστιμο χριστουγεννιάτικο δωράκι φτιαγμένο από τα χεράκια σου. 
Σπιτικά σοκολατάκια με χουρμά και καρύδι alleycraft
Όπως κατάλαβες, η δοκιμή πήγε πολύ καλά και μάλλον δε θα αντέξω να περιμένω μέχρι τα Χριστούγεννα και θα τα φτιάξω ξανά άμεσα.
Αρκετά όμως σε ζάλισα, πάμε να τα φτιάξουμε.
Η συνταγή είναι πολύ εύκολη και σχετικά γρήγορη.
Θα χρειαστείς :
10 βασιλικούς χουρμάδες
10 καρύδια
180γρ κουβερτούρα
Με ένα μαχαιράκι ανοίγω στη μέση τον χουρμά, αφαιρώ το κουκούτσι και προσεκτικά τον ξεφλουδίζω. Θα σου πρότεινα σε αυτή τη διαδικασία να φορέσεις γάντια μια χρήσεως γιατί ο χουρμάς κολλάει στο χέρι και μπορεί να σου τσακίσει λίγο τα νευράκια!
Εγώ, από κάθε χουρμά, έβγαλα 2 σοκολατάκια κόβοντας τον στη μέση. Εσύ αν θέλεις, μπορείς να χρησιμοποιήσεις ολόκληρο τον χουρμά και να γίνουν πιο μεγάλα τα σοκολατάκια σου.
Στη συνέχεια έκοψα τα καρύδια στη μέση και τύλιξα ένα κομμάτι καρύδι μέσα σε κάθε κομμάτι χουρμά σαν ντολμαδάκι.
Έβαλα την κουβερτούρα να λιώσει σε μπεν μαρί και μόλις έλιωσε εντελώς έριξα ένα ένα τα κομμάτια χουρμά-καρύδι. Τα έφερα δύο βόλτες να πάει η κουβερτούρα παντού και τα έβγαλα με ένα κουταλάκι πάνω σε ένα κομμάτι λαδόκολλα για να κρυώσουν. Αφού κρυώσουν και σταθεροποιηθεί η κουβερτούρα, τρως ένα για δοκιμή. Κι αν μπορέσεις να φας μόνο ένα, τρύπα μου  τη μύτη! Στη συνέχεια, μπορείς να τα αποθηκεύσεις στο ψυγείο για να μη λιώσουν ή απλά σε ένα όχι πολύ ζεστό σημείο του σπιτιού.
Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!
Σπιτικά σοκολατάκια με χουρμά και καρύδι alleycraft

Σπιτικά σοκολατάκια με χουρμά και καρύδι alleycraft

Σπιτικά σοκολατάκια με χουρμά και καρύδι alleycraft

Σπιτικά σοκολατάκια με χουρμά και καρύδι alleycraft

Ζακέτα Granny Square

ζακέτα Granny Square alleycraft
Σήμερα σου έχω κάτι απλό και γρήγορο. Το έφτιαξα πέρυσι προς το τέλος του καλοκαιριού για τα πρώτα δροσερά βράδια του φθινοπώρου και χρησιμοποίησα ενα νήμα 100% βαμβακερό. Μπορείς βέβαια, αν θέλεις, να το πλέξεις με ένα πιο χειμωνιάτικο νήμα και να το χρησιμοποιήσεις όλο το χειμώνα. Προσωπικά, αυτό ακριβώς σκοπεύω να κάνω. Θα το πλέξω ξανά με ένα πανέμορφο πολύχρωμο νήμα Alize Angora Gold, 80% ακριλικό και 20% μαλλί.
Η λογική πάρα πολύ απλή και γνωστή. Πλέκω ένα τετράγωνο, το διπλώνω στη μέση, ράβω τις άκρες για να δημιουργήσω τα μανίκια και... τα ταν: έτοιμο το ζακετάκι σου.
Φυσικά όταν μιλάμε για τετράγωνο, τι καλύτερο και ευκολότερο από το κλασικό τετραγωνάκι της γιαγιάς;
ζακέτα Granny Square alleycraft
Οδηγίες για το πώς θα φτιάξεις ένα τετραγωνάκι της γιαγιάς θα βρείς εδώ. Απλά αντί να σταματήσεις στην τεταρτη σειρά, θα συνεχίσεις να πλέκεις και να μεγαλώνεις το τετραγωνάκι σου μέχρι αυτό να γίνει περίπου 1x1μ.
Το πατρόν που ακολούθησα λέει οτι το τετράγωνό μου πρέπει να είναι 1.05x1.05μ και προτείνει να το πλέξω με βελονάκι Νο 7. Εγώ το έφτασα στα 90εκ γιατί το νήμα μου ήταν χοντρό βαμβακερό και αρα αρκετά βαρύ.
ζακέτα Granny Square alleycraft
Αν το έκανα πιο μεγάλο, θα κατέληγε απο ζακέτα σε φουστάνι! Επίσης, χρησιμοποίησα βελονάκι Νο5 γιατί δεν ήθελα να βγει πολύ τρυπητό. Αντιθέτως, με το νήμα που σκοπεύω να το πλέξω ξανά, θα το κάνω λίγο πιο μεγάλο γιατί είναι πολύ λεπτό και ελαφρύ με αποτέλεσμα να μη μπορεί να πάρει εύκολα τη φόρμα που θέλω. Έτσι, θα το μεγαλώσω λίγο παραπάνω για να μακρύνει και να στρώνει καλύτερα πάνω στο σώμα.
ζακέτα Granny Square alleycraft
Φυσικά δε χρειάζεται να πω οτι το πατρόν δε μου ανήκει. Ανήνει πρώτα σε εκείνη τη διάσημη γιαγιά απο την οποία πήρε και την ονομασία του και έπειτα στην κοπέλα που το έκανε ζακέτα.  Μετά από αρκετή έρευνα στο διαδίκτυο, κατέληξα οτι αυτή η εκδοχή είναι η πρώτη αλλά επειδή με τα ουγγρικά δε τα πάω και πολύ καλά (αν και μπορείς άνετα να καταλάβεις το πατρόν απο τα σχέδια της κοπέλας) βρήκα και μια αμερικανικη εκδοχή. Παρόλα αυτά, υπάρχουν διάφορες παραλλαγές του σχεδίου που μπορεί να σου αρέσουν περισσότερο ή συνδυασμοί χρωμάτων. Εγώ σου βρήκα άλλη μια εκδοχή η οποία χρησιμοποιει το ίδιο πατρόν αλλά συνδυάζει 2 χρωματα και έχει και ένα πολύ κατατοπιστικό βίντεο.
Αφού λοιπόν έχεις φτασει το τετραγωνάκι της γιαγιάς στο μέγεθος που θέλεις, το διπλώνεις στη μέση, μετράς 18εκ απο το σημείο που διπλώνει προς το ελεύθερο άκρο και ράβεις το υπόλοιπο μέχρι το τέλος. Κάνεις το ίδιο και απο την άλλη πλευρά και η ζακέτα σου είναι σχεδόν έτοιμη.
ζακέτα Granny Square alleycraft
Για ένα πιο όμορφο και ομαλό τελείωμα, πήρα νήμα και το ένωσα σε ένα απο τα δύο μανίκια και  έπλεξα περιμετρικά στη ζακέτα μου ένα ποδαράκι σε κάθε πόντο. Το πόσες σειρές με ποδαράκια θα κάνεις είναι στην κρίση σου. Ανάλογα και με το νήμα που θα χρησιμοποιήσεις, νομίζω οτι 3-5 σειρές είναι αρκετες για ένα όμορφο κλείσιμο.
Καλά να περάσεις και μη ξεχάσεις να μου στείλεις μια φωτογραφία απ΄το εργόχειρό σου αν αποφασίσεις να το φτιάξεις!
ζακέτα Granny Square alleycraft
ζακέτα Granny Square alleycraft
ζακέτα Granny Square alleycraft
ζακέτα Granny Square alleycraft


Story stones vol. 2

Story stones μέρος δεύτερο λοιπόν. Για όσους δεν τα γνωρίζουν, να σας πούμε ότι είναι ένα υπέροχο παιχνίδι που συνδυάζει πολλά. Έχει και κατασκευαστικό ενδιαφέρον για όσους απολαμβάνουν την ζωγραφική, αλλά το σημαντικότερο είναι ότι αποτελεί ένα ιδιαίτερα δημιουργικό παιχνίδι για τα παιδιά καθώς, βασικό χαρακτηριστικό του είναι να εξάπτει την φαντασία.
Ας θυμηθούμε όμως προτού περάσουμε στην κατασκευή των story stones περί τίνος πρόκειται. Και για να βοηθήσω παραθέτω τις οδηγίες του παιχνιδιού:
1) Τοποθετούμε όλες τις πετρούλες μέσα σε ένα πουγκί και τις κουνάμε καλά για να ανακατευτούν.
2) Ξεκινάει ο πρώτος παίκτης λέγοντας "Μια φορά και έναν καιρό..." και διαλέγει στην τύχη μια πετρούλα μέσα από το πουγκί.
3) Βάζει την πετρούλα που διάλεξε πάνω στο τραπέζι και ενσωματώνει την φιγούρα που αποτυπώνεται μέσα στην ιστορία του.
4) Συνεχίζουν με τον ίδιο τρόπο και οι υπόλοιποι παίκτες μέχρι να τελειώσουν οι πετρούλες και να ολοκληρωθεί το παραμύθι.

Αυτήν την φορά τα φτιάξαμε με αφορμή την γλυκιά Gozde. Η Gozde είναι εφτά χρονών και μαθαίνει ελληνικά. Μετακόμισε πρόσφατα με την οικογένειά της από ένα ορεινό χωριό του Έβρου σε μια περιοχή της Ροδόπης και προσπαθεί να μάθει την γλώσσα και να κάνει καινούριες φίλες. 
Όταν η δασκάλα της είδε τα story stones την πρώτη φορά που τα μοιράστηκα μαζί σας, της τράβηξαν την προσοχή και βρήκε σε αυτό το παιχνίδι κάποιο εκπαιδευτικό ενδιαφέρον. Καθώς έχουμε κοινή φίλη το συμπλογκεράκι μου, με προσέγγισε και με ρώτησε αν θα μπορούσα να φτιάξω μερικά για την μαθήτριά της. Όπως καταλαβαίνετε, ήταν αδύνατο να αρνηθούμε. Τους ευχόμαστε να περάσουν πολλές όμορφες και δημιουργικές στιγμές.
Τώρα αν σας βάλαμε το μικρόβιο των story stones δείτε παρακάτω πως μπορείτε να τα φτιάξετε μόνοι σας και να χαρίσετε σε μικρούς και μεγάλους στιγμές φαντασίας και γέλιου. 


Υλικά
βότσαλα των 6-8 εκατοστών
μολύβι
μαύρο ανεξίτηλο μαρκαδοράκι
ακρυλικές τέμπερες
πινέλα
ατλακόλ
οδοντογλυφίδες

Εκτέλεση
Αρχικά να πω ότι σε αυτήν την κατασκευή χρησιμοποίησα συνθετικά βότσαλα, αυτά τα διακοσμητικά που χρησιμοποιούν για τους κήπους, καθώς τα φυσικά που είχα μου σώθηκαν από προηγούμενη κατασκευή story stones οπότε η προετοιμασία τους ήταν σαφώς πιο εύκολη. Το μόνο που χρειάστηκε να κάνω ήταν να ξεπλύνω με άφθονο νερό για να φύγει αυτό το επίχρισμα σαν σκόνη που έχουν πάνω τους και τα άφησα να στεγνώσουν καλά.
Τώρα τα βοτσαλάκια μου είναι έτοιμα να τα ζωγραφίσω. Αρχικά πήρα μολύβι και σβήστρα και ξεκίνησα να τους δίνω μορφή. Για να είμαι ειλικρινής πρώτα χάζεψα ιδέες στο διαδίκτυο , μετά πειραματίστηκα στο χαρτί και κατόπιν κατέληξα να σχεδιάζω στα βότσαλά μου.

Μετά το μολύβι ακολουθεί το αγαπημένο μου στάδιο της όλης διαδικασίας, οι τέμπερες! Με την βοήθεια ενός λεπτού πινέλου άρχισα να περνάω χρώματα στα σχέδιά μου και για τις λεπτομέρειες ήταν πολύ βοηθητικές οι οδοντογλυφίδες. Οι τέμπερες ήταν ελαφρά αραιωμένες για να μην "τρέχουν" και να είναι ευκολοδούλευτες.  Όταν στέγνωσαν οι τέμπερες  πέρασα το περίγραμμα με ανεξίτηλο μαρκαδοράκι. Έτσι τονίζεται πολύ το τελικό αποτέλεσμα και σώζει τις όποιες ατέλεις προέκυψαν στο στάδιο του βαψίματος.

Έτσι σιγά σιγά το ένα μετά το άλλο άρχισαν να παίρνουν την μορφή που ήθελα και από απλά λευκά βοτσαλάκια άρχισαν να μετατρέπονται σε όμορφες φιγούρες που θα αποτελέσουν τους πρωταγωνιστές των παραμυθιών μας.
Αφού τελείωσα το βάψιμο και το περίγραμμα σε όλα τα βότσαλα και εφόσον βεβαιώθηκα ότι έχουν στεγνώσει καλά, έφτασα στο τελικό στάδιο. Για να προστατέψω τα σχέδια στον χρόνο τα πέρασα με ελαφρώς αραιωμένη ατλακόλ με την βοήθεια ενός πινέλου. 
Από την όποια εμπειρία απέκτησα από τα πρώτα story stones που έφτιαξα σας συμβουλεύω σε ουδεμία περίπτωση να μην τα περάσετε με βερνίκι για πέτρες γιατί θα ξεβάψει το μαρκαδοράκι και θα σας μουτζουρώσει ανεπανόρθωτα τα σχεδιάκια σας.
Αφού στεγνώσει και η ατλακόλ τα story stones είναι έτοιμα για να παίξετε μαζί τους και να φτιάξετε αναρίθμητα, μοναδικά παραμύθια. 
Καλή επιτυχία!

Σπιτικό ζελεδάκι καρπούζι!

DIY σπιτικό ζελέ alleycraft

Για να είμαι ειλικρινής, τα ζελεδάκια δε τα είχα ποτέ σε ιδιαίτερη εκτίμηση.
Μου θύμιζαν πάντα κάτι από ξενέρωτο παιδικό πάρτι, κάτι από νοσοκομείο, κάτι όχι πολύ καλό τέλος πάντων.
Τελευταία όμως έχω αρχίσει να αναθεωρώ! Είναι ελαφριά και άκρως δροσιστικά. Σου καλύπτουν τέλεια την ανάγκη για κάτι γλυκό χωρίς να φορτώνεσαι όλες τις θερμίδες που έχει μια πάστα για παράδειγμα ή ένα παγωτό.
Ο μοναδικός μου προβληματισμός είναι αυτό το έτοιμο μίγμα του σούπερ μάρκετ. Αυτή η σκόνη που φωνάζει συντηρητικό και επεξεργασμένο.
Για να μη μιλήσω για την ποσότητα ζάχαρης ή άλλης "αθώας" γλυκαντικής ουσίας που μπορεί να περιέχει.
Έτσι λοιπόν αναρωτήθηκα, γιατί να πάρω το έτοιμο μίγμα; Δε μπορώ να το κάνω μόνη μου; Μπορώ και παραμπορώ έχω να σας πω και σας έχω συνταγούλα πολύ εύκολη και τόσο γρήγορη όσο και το ζελεδάκι του κουτιού.
Φυσικά τη συνταγή δε τη σκέφτηκα μόνη μου! Έψαξα καλά όμως και τη βρήκα εδώ.
Πάμε να φτιάξουμε νόστιμα ζελεδάκια.

Τι θα χρειαστώ:

1 3/4 φλ. τσαγιού χυμό της αρεσκείας σου (είτε κάποιον τυποποιημένο είτε φυσικό που θα στύψεις εσύ) Εγώ διάλεξα ένα πολύ νόστιμο καρπούζι και το ξεζούμισα στον αποχυμωτή μου.
1/4 φλ. τσαγιού βραστό νερό
1 φακελάκι ή 1 κ.σ. ζελατίνη σε σκόνη (κατά προτίμηση φυσική)

Πώς θα το φτιάξω:

Ανακατεύω τη ζελατίνη με 1/4 του φλυτζανιού χυμό μέχρι αυτό να γίνει ένας ωραίος χυλός. Θα σου θυμίζει κάτι μεταξύ αραιής μαρμελάδας και όχι πολύ καλά χτυπημένο πουρέ.
Σε αυτό το σημείο προσθέτω το βραστό νερό και ανακατεύω καλά να διαλυθούν τα υλικά μου. Στη συνέχεια προσθέτω και τον υπόλοιπο χυμό, ανακατεύω λίγο ακόμα και είναι το μίγμα μου είναι έτοιμο να το μοιράσω στα μπολάκια μου.
Εγώ διάλεξα να κάνω ζελεδάκι καρπούζι, και επειδή περίσσεψε λίγος χυμός παραπάνω, είπα να κάνω και μια δεύτερη δόση μόνο που αυτή τη φορά έβαλα μέσα και λίγο τζίντζερ. Έτσι, για την τσαχπινιά!
Για να το ξεχωρίσω από τα υπόλοιπα, το έβαλα σε μία ορθογώνια φόρμα και έπειτα το έκοψα σε κομμάτια.
Το επόμενο θα είναι σίγουρα λεμονάτο με τζίντζερ και μέντα... Το λιγουρεύομαι ήδη σου λέω! Θα κάνω το πείραμα και θα ετοιμάσω σούπερ λεμονοσυνταγή 
Ως τότε, τα φιλιά μου και μη ξεχάσεις να με ενημερώσεις αν το δοκιμάσεις κι εσύ!

DIY εύκολη παντελόνα (wrap pants)

diy εύκολη παντελόνα alleycraft
Για σήμερα σου έχω ραπτική.
Τι θα πει δε ράβεις; Ράβεις, απλά δε το ξέρεις ακόμα. Και για να σου το αποδείξω, σου βρήκα την πιο εύκολη παντελόνα έβερ!
Δε χρειάζεται να είσαι σαΐνι της ραπτικής για να τη φτιάξεις. Ούτε ραπτομηχανή χρειάζεται να χρησιμοποιήσεις αν δε θέλεις, αν και θα σου το πρότεινα. Απλά χρειάζεται να ακολουθήσεις πιστά τις οδηγίες!! Πιστά όμως ε;; Δε θέλω να κλέψεις ούτε λίγο γιατί αλλιώς το αποτέλεσμα δε θα είναι το αναμενόμενο. Και στο λέω εκ πείρας.. Γιατί μπορεί να μην είμαι ακόμα η καλύτερη μοδιστρούλα του ντουνιά αλλά έχω γνώμη για κάθε πατρόν!
Κάπως έτσι λοιπόν η παντελόνα μου βγήκε λίγο πιο... αεράτη. Χαχα και όταν λέω αεράτη, εννοώ ότι όταν έχει αέρα καλό θα ήταν να μη τη φοράω! Γιατί όταν σου λέει το πατρόν ότι θέλεις 2 μέτρα ύφασμα κι εσύ το βρίσκεις πολύ και κόβεις μισό μέτρο, γιατί φυσικά ξέρεις καλύτερα, τότε αυτά παθαίνεις.
Πριν σου πω όμως πως να τη φτιάξεις, θα σου την εκθειάσω λίγο.
Είναι σίγουρα ένα ρούχο που θέλεις να έχεις στη ντουλάπα σου γιατί είναι πραγματικά ευκολοφόρετο για όλες τις ώρες. Ανάλογα με το ύφασμα που θα διαλέξεις μπορείς να τη βάλεις στη θάλασσα, στη δουλειά, στην παιδική χαρά ακόμα και στη βραδινή σου έξοδο. 
Εγώ διάλεξα ένα χυτό, 100% βαμβακερό ύφασμα. Ακριβώς ότι χρειάζεται δηλαδή μια δροσερή βραδινή έξοδος. Τελικά βέβαια, λόγω μεγέθους, μάλλον είναι για παραλία αλλά έχω ελπίδες να χάσω 2-3 κιλάκια και να εκπληρώσει τον σκοπό της!
Πάμε να σου πω τι έκανα για να μη το κάνεις και τι έπρεπε να είχα κάνει για να το κάνεις.
Ας ξεκινήσουμε απ' τα υλικά. 

Θα χρειαστείς:

ύφασμα, για να βρεις πόσο ύφασμα θα χρειαστείς, θα πρέπει να μετρήσεις την περιφέρεια σου στο φαρδύτερο της σημείο, αφαίρεσε 15εκ. και θα έχεις το φάρδος της κάθε πλευράς. Για παράδειγμα, η περιφέρεια μου είναι 105εκ. (το τρώω το φαγητό μου όπως καταλαβαίνεις), αν αφαιρέσω 15εκ. μου μένουν 90εκ. Τόση θα είναι η κάθε πλευρά του υφάσματος. Θέλω λοιπόν, ύφασμα με συνολικό φάρδος 1,80μ.
Αν το ύφασμα σου είναι διπλόφαρδο, τότε πάρε μόνο όσο σου βγήκε η μέτρηση γιατί σίγουρα θα σου περισσέψει από το μήκος για να κάνεις τα ζωνάκια. Αν όμως δεν είναι, θα σου πρότεινα να πάρεις 10-20εκ παραπάνω για να τα φτιάξεις και για να έχεις και ένα μικρό περιθώριο λάθους! Άνθρωποι είμαστε, δε ξέρεις ποτέ.
Το μήκος της παντελόνας θα το βρεις παίρνοντας μία μεζούρα και μετρώντας από το σημείο της μέσης που θέλεις να τη φοράς, μέχρι το πάτωμα. Αν σκοπεύεις να την κάνεις βραδινή, μη ξεχάσεις να μετρήσεις το μήκος φορώντας τα σωστά παπούτσια!!
κλωστή
καρίνα (προαιρετικά)
ψαλίδι
σίδερο
ραπτομηχανή ή βελόνα και υπομονή!
diy εύκολη παντελόνα alleycraft

Όπως καταλαβαίνεις το πατρόν δεν είναι δικό μου. Αν και, μετά από τις παρεμβάσεις που έκανα, το λες και δικό μου αλλά δε σου προτείνω να το ακολουθήσεις.
Μετά από πολύ ψάξιμο στο youtube και στο internet γενικότερα κατέληξα σε 2 βιντεάκια τα οποία νομίζω οτι είναι αρκετά κατατοπιστικά και εύκολα να τα ακολουθήσεις.
Από το πρώτο βίντεο, το οποίο είναι ένα βίντεο αφιερωμένο σε ένα συγκεκριμένο είδος ραπτομηχανής αλλά μη δίνεις σημασία, κράτησα τον τρόπο που βγάζει το πατρόν για το κομμάτι που θα χρειαστεί να κόψεις από το ύφασμα σου για να δημιουργήσεις το καβάλο. Αν όμως βαριέσαι να κάτσεις και να ζωγραφίζεις πατρόν ή αν απλά θέλεις να σώσεις το πλανήτη και δε θέλεις να χρησιμοποιήσεις χαρτί, τότε μπορείς να παρακολουθήσεις το δευτερο βίντεο που σου δίνει μια πολύ καλή εναλλακτική.
Όλη η υπόλοιπη διαδικασία είναι ίδια και στα δύο βίντεο εκτός από το κομμάτι της ζώνης.
Αν η παντελόνα σου είναι λίγο πιο πρόχειρη και δε σε ενδιαφέρει το τελείωμα της και τόσο πολύ, σου προτείνω να ακολουθήσεις το δευτερο βίντεο. Αυτό που στην ουσία κάνει, είναι να κόψει τέσσερις λωρίδες από το ύφασμα και να τις ράψει στις τέσσερις γωνίες για να μπορείς να την δέσεις πάνω σου.
Αντίθετα, το πρώτο βίντεο, σου δείχνει πως να κάνεις ένα ζωνάκι για την παντελόνα σου το οποίο θα δώσει ένα πιο ολοκληρωμένο και επαγγελματικό αποτέλεσμα. Ναι ναι, καλά φαντάζεσαι, εγώ πήγα με το επαγγελματικό!
Η δική μου πινελιά ήταν να κάνω το ζωνάκι πιο φαρδύ. Μου αρέσει να ξεχωρίζει από το υπόλοιπο ρούχο, έχω την αίσθηση ότι το κάνει πιο κιμπάρικο ρε παιδί μου. Για τον λόγο αυτό όμως, επειδή είναι πιο φαρδύ και το ύφασμα μου είναι μαλακό, χρειάστηκε να του βάλω εσωτερικά καρίνα για να στέκεται και να στρώνει καλύτερα.
Δυστυχώς (ή καλύτερα ευτυχώς) δεν υπάρχουν φωτογραφίες βήμα βήμα. Μπορείς όμως να θαυμάσεις το μοντέλο παρακάτω να φοράει την υπέρτατη δημιουργία!
diy εύκολη παντελόνα alleycraft
diy εύκολη παντελόνα alleycraft
diy εύκολη παντελόνα alleycraft
diy εύκολη παντελόνα alleycraft
diy εύκολη παντελόνα alleycraft
diy εύκολη παντελόνα alleycraft
diy εύκολη παντελόνα alleycraft


Τυροπιτάκια εύκολα και γρήγορα


Η θερμοκρασία χτυπάει κόκκινα και η μόνη σωτηρία είναι η παραλία φυσικά. Μιας και συνήθως προτιμάω τις ανοργάνωτες παραλίες μια εξόρμηση στην θάλασσα προϋποθέτει ολόκληρη μετακόμιση. Και ενώ άλλοι είναι πολύ δυνατοί στο να βρίσκουν τον σωστό εξοπλισμό με την τέλεια ανθεκτική ομπρέλα μέχρι τα 8 μποφόρ, την σούπερ αναπαυτική καρέκλα που γίνεται και σεζλόνγκ και την πιο ελαφριά αλλά συνάμα ανθεκτική ρακέτα με εργονομική λαβή, ο δικός μου ρόλος είναι το ταπεράκι! 
Με αφορμή την 2η αποστολή του καλοκαιρινού μαραθωνίου δημιουργικότητας της In my closet που είχε θέμα "φτιάξε κάτι για την παραλία" αποφάσισα να φτιάξω αυτό το κάτι που σε κάνει ευτυχισμένο μετά τις βουτιές σου στην θάλασσα. Μα τι άλλο; ένα καλό σνακ, καθώς ως γνωστόν η θάλασσα ανοίγει την όρεξη. Και επειδή είμαστε μερακλούδες μεν αλλά χρόνο πλέον δεν διαθέτουμε, σου έχω σούπερ συνταγή για τυροπιτάκια που απαιτούν προετοιμασία των 5 λεπτών στην κουζίνα και άλλα 25 λεπτά για να ψηθούν, άντε 30 το πολύ. Μέχρι να ετοιμάσεις τα μπαγκάζια σου και να φορέσεις τα αντηλιακά σου, ξεφούρνισες, πακέταρες, τρως και ένα δύο πιτάκια στο όρθιο, γιατί πώς να αντισταθείς στο ζεστό μοσχοβολιστό τυροπιτάκι;, και έφυγες για παραλία.

Υλικά για 15 τεμάχια:
1 κεσεδάκι γιαούρτι (200γρ)
1/2 κεσεδάκι ηλιέλαιο (100γρ)
2 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι γ.ο.χ (220γρ)
150γρ φέτα σκληρή
2 κ.γ μπεικιν πάουντερ
στην μύτη του κουταλιού σόδα φαγητού
σουσάμι ή τριμμένο κεφαλοτύρι για πασπάλισμα

Εκτέλεση:
Ξεκινάμε να προθερμάνουμε τον φούρνο στους 180C.
Σε βαθύ σκεύος ανακατεύουμε το γιαούρτι, το λάδι, μπέικιν πάουντερ και σόδα να ομογενοποιηθούν. Χοντροσπάμε με τα χέρια την φέτα μέσα στο μείγμα. 
Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με κουτάλι. Το αποτέλεσμα είναι μια μαλακούτσικη ζύμη η οποία θα κολλάει λίγο στα χέρια. 
Μπορεί να σας φαίνεται παράδοξο που πρώτα μπαίνει το τυρί και μετά το αλεύρι αλλά εμπιστευτείτε με. 
Στρώνουμε λαδόκολλα στο ρηχό ταψί του φούρνου και πλάθουμε το κλασικό σχήμα βαρκούλες. Η δόση βγάζει 15 με 17 τυροπιτάκια, μην τα βλέπετε μικρούτσικα γιατί στο ψήσιμο θα απλώσουν οπότε τα τοποθετούμε με απόσταση μεταξύ τους στο ταψί.
Πασπαλίζουμε με σουσάμι ή τριμμένο κεφαλοτύρι ή και τα δύο για ποικιλία.
Βάζουμε το ταψί στην πάνω ράγα της κάτω σχάρας και ψήνουμε στους 180C αντιστάσεις πάνω κάτω για 25 με 30 λεπτά. 
Όταν πάρουν ένα ροδοκόκκινο χρώμα είναι έτοιμα να βγούν από τον φούρνο.
Καλή επιτυχία και καλές βουτιές.